Gärtnerei Pfarrer

Gärtnerei Pfarrer – gewachsen mit der Natur

Die Geschichte der Gärtnerei Pfarrer begann am 8. Oktober 1996. Monika und Berthold Pfarrer starteten damals ganz klein im Keller ihres Wohnhauses. Bereits 1999 wurde der ehemalige Kuhstall zu einem größeren Blumengeschäft umgebaut und auch die ersten Folienhäuser entstanden.

Über die Jahre entwickelte sich der Familienbetrieb stetig weiter. Neben Blumen, Pflanzen und Floristik gewannen auch Kräuter, regionale Lebensmittel und selbst hergestellte Produkte immer mehr an Bedeutung. Berthold absolvierte die Ausbildung zum Imker, Monika jene zur Kräuterpädagogin. Damit hielten auch Kräuterworkshops, Kräuterwanderungen und verschiedenste Produkte aus Kräutern und der Imkerei Einzug in den Betrieb.

Aus der zunächst kleinen Genussecke wurde mit der Zeit ein immer größerer und wichtigerer Bestandteil der Gärtnerei. Selbstgemachtes, saisonale Produkte sowie Obst, Gemüse, Kräuter und Honig stehen dabei für Regionalität und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln.

Auch die Corona-Jahre stellten den Betrieb vor neue Herausforderungen. Gleichzeitig zeigte sich in dieser Zeit besonders deutlich, wie wichtig regionale Versorgung, kurze Wege und der direkte Kontakt zwischen Produzenten und Kunden sind.

Ein weiterer großer Schritt folgte 2024 mit Monikas Ausbildung zur Seminarbäuerin. Sie verbindet damit ihre Erfahrung als Kräuterpädagogin mit der Vermittlung von Wissen über Landwirtschaft, Natur und Lebensmittel. Bei Schuleinsätzen dürfen Kinder Landwirtschaft erleben, entdecken und ausprobieren. Auch Kochkurse, Kräuterworkshops und Veranstaltungen für Erwachsene gehören mittlerweile zum Angebot.

Aus der Gärtnerei wächst „Pfarrer’s Gartl“

Mit „Pfarrer’s Gartl“ entsteht derzeit eine eigene Marke, unter der vieles zusammenfindet, was sich in den vergangenen Jahren entwickelt hat: Naturfloristik, Kräuter, Obst und Gemüse, Honig, selbstgemachte Köstlichkeiten sowie Kurse und Workshops.

Dabei bleibt eines unverändert: Hinter allem steht die Familie Pfarrer und die Freude daran, mit und aus der Natur etwas Besonderes entstehen zu lassen.